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rezepte
Dessert: Baileys panna cotta
Quelle: GU italienische Küche
Zutaten:
400g Sahne
100ml Baileys
1 Vanilleschote
40g Zucker
2 Blatt weiße Gelatine
Zubereitung:
2 Blatt weiße Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne, Baileys und Mark der Vanilleschote, Vanilleschote und Zucker aufkochen. 15 min leicht köcheln lassen.

Topf vom Herd ziehen, Vanilleschote herausnehmen. Eingeweichte Gelatine tropfnaß in den Topf geben und unter Rühren vollständig auflösen. In 4-6 kleine kalt ausgespülte Förmchen füllen, im Kühlschrank in 3-4 Stunden fest werden lassen.
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